想要学习煲汤,炖老鸭汤放什么材料*好?
Mary331:
槟榔花老鸭汤的做法 用料:老鸭1只、瘦肉100克、干槟榔花100克、干花胶100克、瑶柱若干 、盐3克、料酒25克 1、取老鸭一只,宰杀洗净,然copy后把毛拔干净备zhidao用。 2、准备好干槟榔花、瑶柱,把它们洗干净备用。 3、干花胶用凉水泡发30分钟,然后切成3公分块状。 4、然后把瘦肉洗干净,用刀切成片状,放在一旁备用。 5、在炖盅中加入1500克水,将所有备料加入,再放入少许盐、料酒,上盖炖120分钟即可食用。
大培1437:
在这个季节炖老鸭汤**是一个非常不错的选择,既可以满足夏季与秋季过度的尴尬,又可以让我们感受到美味的存在,顿老鸭汤的时候,我们除了要选择好一只合适的鸭子,还要放一些对我们很有好处的其他食材,这样就可以让我们在一定程度增加营养。